Charles Sannat
Myrtilles, framboises et autres fruits rouges, c’est fini!! Encore un
autre article consacré aux pénuries alimentaires, ou plus précisément, à
la demande chinoise de certains produits.
La conséquence de la mondialisation est que cela a créé un immense
transfert de richesse et l’émergence d’une classe moyenne en Chine de
centaines de millions de personnes devenues de nouveaux consommateurs !
Or les terres et les capacités de production dans un monde fini ne sont pas extensibles à l’infini.
« En Chine, la consommation de fruits frais augmente, entraînant une
progression de certaines importations comme les myrtilles. La production
chinoise de myrtilles est nettement inférieure à la demande du
marché. »
La Chine a importé durant les 11 premiers mois de 2017 environ 10 000
tonnes de myrtilles fraîches principalement du Chili et du Pérou. Mais
depuis le 28 décembre 2017, la Chine a autorisé l’importation de
myrtilles en provenance d’Argentine. Ce qui annonce de bonnes
perspectives pour les professionnels argentins. En Argentine, les
superficies consacrées à la culture des myrtilles devraient atteindre 5
000 hectares, soit une augmentation de 50 % par rapport à l’année
précédente. Le volume d’exportation devrait augmenter à 57 000 tonnes,
une augmentation considérable de 30 %.
Attendez-vous donc, l’année prochaine, à une pénurie de fruits rouges comme les myrtilles ou les framboises.
Cela va prendre encore un peu de temps, mais je peux vous assurer que la richesse des 30 prochaines années sera la terre !
Source : fruit-expo.com ici
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