Le monde existe à travers nos sens avant d’exister de façon ordonnée
dans notre pensée et il nous faut tout faire pour conserver au fil de
l’existence cette faculté créatrice de sens : voir, écouter, observer,
entendre, toucher, caresser, sentir, humer, goûter, avoir du “goût” pour tout, pour les autres, pour la vie. (
Le Sel de la vie - Odile Jacob, 2012 )
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